2、泡飲法: 即直接沖泡飲用的方法。一般用瓷壺,也可用紫砂壺、玻璃壺來沖泡。按茶水比1:20—25給壺里放進磚茶,用100℃沸水沖泡12分鐘,即可嗅聞到磚茶特有的菌花香,觀其橙黃明亮的湯色,細品醇和甘爽的滋味了。 3、調飲法: 此法大多為少數民族所用,其法為先將磚茶取一小塊,搗碎后放入茶壺中,加水熬沸成紅黃色,再加入自己喜愛的牛奶、白糖、食鹽等配料即可飲用。